Москва +7 (499) 951-05-86
+7 (925) 335-75-71, +7 (965) 300-88-58
обратный звонок
 

Цукаты оптом

Сладости, продающиеся повсеместно,  любят и взрослые, и дети, а порой мы совсем не задумываемся об их  пользе или вреде. При этом не является секретом тот факт, что в составе сладостей содержатся углеводы, которые легко превращаются в жир, красители, ароматизаторы  и множество различных добавок. Большинство из них вредно для здоровья, особенно детского, они понижают иммунитет, создают проблемы с лишним весом, разрушают зубную эмаль, провоцируют простудные заболевания и аллергию.

Сладости без вреда – это цукаты

Но не все так безнадежно в этом плане. Наша кондитерская промышленность производит лакомства, не имеющие добавок. Эти сладости – постоянные ингредиенты конфет, мармелада, сладких напитков. Речь идет о цукатах – засахаренных  плодах, которые производили еще в глубокой древности. Лучшие цукаты получаются из плотных плодов – яблок, груш, апельсинов, лимонов, мандаринов, абрикосов, черешни, вишни и сливы. Подходят даже тыквы и дыни, а также мякоть ананаса.

Наибольшую популярность цукаты имели в восточных странах, но при этом ими с удовольствием лакомились  в России и Западной Европе.

Процесс приготовления цукатов несложен и выглядит следующим образом: кусочки ягод и плодов варятся в сахарном сиропе, затем извлекаются и подсушиваются. Качественный продукт не должен быть слипшимся либо влажным, содержание сухих веществ по ГОСТу  - не ниже 80%. При выборе цукатов  в магазинах нужно быть очень осторожными. Не стоит гнаться за яркими и красивыми кусочками – это «заслуга» химических красителей. Настоящие цукаты имеют вид более бледный, но в них гораздо выше содержание полезных веществ.

Если Вы заинтересованы в приобретении высококачественных цукатов, мы предлагаем Вам свои услуги. Мы не первый год на данном рынке, нас ценят, нам доверяют!